Supermarket Dəriyə Qulluq Bələdçisi: Payız üçün 5 Mövsümi Super Qida
Möhtəşəm bir dəriyə gəldikdə, sağlam həyat tərzi sürmək gündəlik dəriyə qulluq qədər vacibdir. Paketə liderlik edən sağlam seçim? Balanslaşdırılmış pəhriz saxlamaq. Aşağıda bu payızda ləzzət ala biləcəyiniz mövsümi super qidalardan bir neçəsi var!
alma
Gündə bir alma həkimi mütləq təxirə salmasa da, zamansız deyimlərə baxmayaraq, o, sizə dadlı (və mövsümi!) qəlyanaltı seçimi verə bilər. Bağda bir gün keçirdikdən sonra təzə bir loxma yeyin və ya mövsümi smuzidən həzz alın, alma mövsümün ən gözəl meyvələrindən biridir. Faydalarına Vitamin C, Kalium, Lif, Vitamin B6, Maqnezium və daha çox daxildir! İki almanı ½ çay qaşığı darçın, ½ stəkan yunan qatığı, ½ çay qaşığı bal və ½ stəkan şəkərsiz badam südü ilə qarışdıraraq payız smoothie hazırlayın.
Pumpkins
Balqabaqlar praktiki olaraq mövsümün maskotu olsa da, balqabaqlar ön qapının bəzəyi deyil. Həm balqabaq, həm də balqabaq A vitamini ilə zəngindir! Bundan əlavə, onların hər birində kalium, vitamin C, dəmir, vitamin B6 və maqnezium var. Onları parçalara ayırın və duz və istiot əlavə edilmiş toyuq bulyonunda yumşaq olana qədər qızdırın, sonra dadlı şorba resepti üçün qarışdırın!
Şirin kartof
A vitamini ilə zəngin başqa bir qida şirin kartofdur. Qovrulmuş, püresi və ya bişmiş şirin kartofu bu payızda demək olar ki, hər yemək boşqabında tapmaq olar! Onlar həmçinin kalium, lif, kalsium, C vitamini, dəmir, maqnezium və B6 vitamini ehtiva edir. Biz onları bir az darçınla püresi sevirik - kim dedi ki, nahar üçün desert ola bilər?
Cranberries
C vitamini ilin bu vaxtında (qrip mövsümü, kimsə?) vacibdir və biz onu mərcanı yeyərək almağı sevirik - qalib gəlmək üçün antioksidanlar! Bu kəskin giləmeyvələrin təzə və ya dondurulmuş variantlarından seçin və onları meyvəli kekslər üçün yay qaragiləsi əvəzinə bir tire limonla istifadə edin!
Brüssel kələmi
Moda Qida Xəbərdarlığı! Brüssel kələmləri nəhayət ki, layiq olduqları məhəbbəti qazanır, ölkə üzrə beşulduzlu restoranların menyularında məşhur yan yemək kimi görünür! C vitamini və K vitamini ilə zəngin olan Brüssel kələmi inanılmaz dərəcədə çox yönlü tərəvəzdir. Aşağıdakı reseptdən istifadə edərək salata dilimlənmiş və ya qızardılmış şəkildə xidmət edin:
Nəyə ehtiyacınız var:
- 15-20 Brüssel kələmi, dörddə birinə bölünmüş
- 1/2 fincan xam pancetta, doğranmışdır
- 1 stəkan rəndələnmiş mançeqo pendiri
- 1 xörək qaşığı truffle yağı
- 2 qaşıq zeytun yağı
- 3/4 fincan nar dənələri
- Zövqə görə duz, istiot və sarımsaq tozu
Nə edəcəksən:
- Fırını 350°F-ə qədər qızdırın
- Tavada 1/2 st zeytun yağını qızdırın və pancettanı qızdırın, mən yağ isindikcə sarımsaq tozunu əlavə edirəm və sonra istiot əlavə edirəm.
- Doğranmış cücərtiləri bir çörək qabına bərabər şəkildə yayın və zeytun yağı və truffle yağı ilə çiləyiniz. Qızdırılmış pancetta və kremi götürün və cücərtilərin üzərinə bərabər şəkildə yayın. Yeməyi rəndələnmiş Mançeqo pendiri ilə səpin və dadmaq üçün ədviyyat edin.
- Cücərtilər yumşaq olana və pendir əriyənə qədər 30 dəqiqə bişirin.
- Üzərinə nar dənələri səpin və dərhal xidmət edin.
Cavab yaz